quarta-feira, maio 22, 2024

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Receita de Uma maminha ao molho que ninguém põe defeito: orgulho da família

Aprenda a preparar uma maminha ao molho que ninguém põe defeito. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é motivo de orgulho da família. Confira o passo a passo.

Como fazer maminha ao molho?

Ingredientes

  • Verificar1 kg de maminha em fatias médias/grossas
  • Verificar3000 gr de cogumelo
  • Verificar1 pacote de creme de cebola
  • Verificar1 lata de cerveja preta
  • Verificar1 cebola picada em cubinhos
  • VerificarÓleo para refogar
Modo de preparo

  • VerificarRefogue a cebola com um pouco de óleo na panela de pressão.
  • VerificarTempere a maminha com o creme de cebola e leve à panela para dourar de todos os lados.
  • VerificarAdicione a cerveja, se necessário também coloque um pouco de água, e tampe a panela.
  • VerificarDeixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.
  • VerificarAbra a panela, já sem pressão, e adicione o champignon.
  • VerificarDeixe cozinhar por alguns instantes e sirva.

Quais acompanhamentos combinam com a maminha ao molho?

Além de ser um prato principal fácil de preparar, você pode combinar a maminha ao molho com os mais diversos acompanhamentos.

Uma opção clássica e que costuma agradar a todos é o purê de batatas. Essa opção cria uma base suculenta e que absorve o molho de uma maneira maravilhosa, deixando o sabor da carne se destacar.

Ainda nesse sentido, outra opção muito popular e que deixa o sabor da carne brilhar é o arroz branco. O arroz cria uma base neutra e nutritiva perfeita para acompanhar a carne.

maminha ao molho divina por @hesromloliveira

Além disso, para uma opção mais saudável, você pode acompanhar sua maminha com saladas diversas. Nesse sentido, uma salada de palmito é uma ótima opção para variar a composição desse prato.

Ademais, você também pode servir sua maminha ao molho com legumes diversos, como legumes assados ou na manteiga. Além disso, uma couve refogada e cogumelos salteados também podem ser ótimas opções.



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