quarta-feira, maio 22, 2024

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Receita de Um brownie fantástico feito sem trigo e super saudável

Receita de brownie sem trigo saudável que usamos farinha de aveia na massa. Fica bem chocolatudo do jeito que a gente gosta, mas não precisamos sair da dieta para aproveitar essa delícia.

Como fazer brownie sem trigo?

Ingredientes

  • Verificar1 xícara de farinha de aveia
  • Verificar1/2 xícara de cacau em pó
  • Verificar1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • Verificar1/4 colher de chá de sal
  • Verificar1/2 xícara de óleo de coco (ou manteiga derretida)
  • Verificar2 ovos grandes
  • Verificar1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Verificar1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
Modo de preparo

  • VerificarPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm com óleo ou manteiga e farinha de aveia.
  • VerificarEm uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o sal.
  • VerificarEm outra tigela, misture o óleo de coco derretido, os ovos e a baunilha até ficar bem combinado.
  • VerificarDespeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Se estiver usando, adicione as nozes ou castanhas picadas e misture.
  • VerificarDespeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  • VerificarAsse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.
  • VerificarDeixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
  • VerificarSirva e aproveite o seu brownie de farinha de aveia e cacau.

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Qual conservante usar no brownie?

Para prolongar a vida útil de brownies sem sacrificar a qualidade e o sabor, o ideal é optar por métodos de conservação que não envolvam aditivos químicos. Geralmente, não é necessário usar conservantes tradicionais em brownies, pois eles podem ser armazenados de forma eficaz por meio de técnicas simples de conservação.

Se a intenção é manter os brownies frescos por alguns dias, você pode simplesmente armazená-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente, onde eles devem manter a qualidade por até uma semana.

Para períodos mais longos, a refrigeração ou o congelamento são opções eficazes. Brownies podem ser refrigerados por até duas semanas e congelados por até três meses.

Ao congelar, certifique-se de embrulhá-los individualmente em filme plástico e colocá-los em um saco de congelamento para proteger contra queimaduras de freezer.

Esses métodos garantem que os brownies permaneçam saborosos e úmidos sem a necessidade de conservantes artificiais.

Mais alguma dúvida de como preparar brownie sem trigo?



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