quinta-feira, maio 30, 2024

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Receita de filé de peixe com batatas fritas: delícia

Aprenda a como preparar receita de filé de peixe com batatas fritas que é simples e fácil para o almoço. Você vai se encantar sobre o quanto esse prato pode ser incrível, ainda mais se for dividir com aquela pessoa especial.

Como fazer filé de peixe com batatas fritas?

Ingredientes

  • Verificar500g de filé de peixe sem pele e sem espinhas
  • Verificar1 colher (chá) de sal
  • Verificar½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Verificar1 colher (chá) de páprica picante
  • Verificar1 limão (suco)
  • Verificar2 ovos ligeiramente batidos
  • Verificar200g de farinha de rosca
  • VerificarFarinha de trigo para empanar
  • Verificaróleo para fritar
Modo de preparo

  • VerificarEm um tigela tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, a páprica e o limão.
  • VerificarPasse os filés de peixe na farinha de trigo, no ovo, e na farinha de rosca.
  • VerificarFrite em óleo quente até dourar.
  • VerificarSe aposentar.
  • VerificarEscorra em papel toalha.
  • VerificarSirva com batatas fritas.

👏 MARAVILHOSO: Filé de peixe empanado

Qual melhor filé de peixe sem espinho para fritar?

O melhor filé de peixe sem espinho para fritar é o de tilápia, devido à sua textura firme, sabor suave e facilidade de manipulação.

A tilápia é amplamente disponível, econômica e possui filés grossos que não se desfazem facilmente durante o processo de fritura. Além disso, sua carne branca absorve bem os temperos e marinadas, permitindo uma variedade de sabores.

Os filés de tilápia podem ser empanados ou fritos simplesmente com temperos a gosto, resultando em uma casca crocante por fora e uma carne macia e úmida por dentro.

Outra opção popular é o filé de linguado, que também é fácil de trabalhar e frita muito bem, oferecendo uma textura delicada e um sabor levemente adocicado.

filé de peixe com batatas fritas @iguaria

Ambas as opções são excelentes para quem busca uma refeição rápida, saudável e sem preocupações com espinhos, sendo ideais para famílias com crianças ou para aqueles que preferem a conveniência de filés limpos e prontos para o cozimento.

Mais alguma dúvida de como preparar filé de peixe com batatas fritas?



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