quarta-feira, maio 22, 2024

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Receita de Como fazer bolo bentô cake bem gostoso e criativo

Aprenda como fazer esse delicioso bolo bentô cake bem gostoso e criativo, sendo simplesmente uma receita maravilhosa, ela é perfeita para qualquer ocasião!

Como fazer bolo bento cake?

Ingredientes

  • Era
  • Verificar250gr de farinha de trigo
  • Verificar185gr de açúcar
  • Verificar1 colher de sopa de fermento em pó
  • Verificar3 ovos
  • Verificar150gr de manteiga sem sal
  • Verificar150ml de leite
  • Verificar1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Recheio
  • Verificar1 ½ colher de mascarpone
  • Verificar2 xícaras de manteiga sem sal
  • Verificar5 colheres de açúcar de confeiteiro
  • VerificarGeleia de frutas vermelhas
  • Decoração
  • VerificarCorantes alimentícios
Modo de preparo

  • VerificarNa batedeira, adicione a manteiga cortada em cubos.
  • VerificarComece a bater.
  • VerificarCom a batedeira ligada em velocidade média, adicione o açúcar.
  • VerificarAdicione então os ovos um a um, batendo em velocidade rápida de 3 a 5 minutos.
  • VerificarAgora, novamente em velocidade média, acrescente a baunilha.
  • VerificarNa sequência, adicione alternadamente a farinha e o leite.
  • VerificarBata até incorporar bem.
  • VerificarPor último, adicione o fermento e bata até misturar.
  • VerificarTransfira a mistura para a forma untada com farinha e manteiga.
  • VerificarLeve para assar em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos a 180 graus.
  • VerificarDeixe assar por 30 a 35 minutos no forno também a 180 graus.
  • VerificarNa batedeira, comece batendo os cubos de manteiga ainda gelados.
  • VerificarDeixe bater por 5 minutos, até ficar uma mistura homogênea e clara.
  • VerificarCom a batedeira ligada, adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos.
  • VerificarBata por mais 5 a 7 minutos, até obter uma mistura branca e homogênea.
  • VerificarAdicione o mascarpone e bata pouco, apenas até incorporar.
  • VerificarCorte o bolo em 3 discos de tamanhos iguais.
  • VerificarColoque o acetato dentro da forma em que você assou o bolo para a montagem.
  • VerificarAdicione o primeiro disco e cubra com o buttercream.
  • VerificarUse um saco de confeiteiro para facilitar a montagem.
  • VerificarNa borda externa, deixe o buttercream e, no centro, adicione a geleia de frutas vermelhas.
  • VerificarRepita o processo com o próximo disco.
  • VerificarUse o último disco para cobrir.
  • VerificarLeve o bolo para a geladeira por aproximadamente 1 hora.
  • VerificarDesenforme o bolo e use o buttercream do saco de confeiteiro para cobri-lo.
  • VerificarUse uma espátula para espalhar o creme ao redor de todo o bolo.
  • VerificarLeve o bolo para o freezer por 5 minutos para firmar essa camada de cobertura de base.
  • VerificarRetire o bolo do freezer e faça uma nova camada, espalhando bem, pois essa será a camada final.
  • VerificarMisture o restante do buttercream com os corantes desejados, como preto e vermelho.
  • VerificarEscreva no bolo com um palito ou outro objeto com traço fino.
  • VerificarAdicione então o buttercream colorido com a ajuda do saco de confeiteiro com a ponta bem fina para decorar.

Posso congelar o bolo bento?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo bento.

Para melhores resultados, embrulhe individualmente os pedaços de bolo em filme plástico e, em seguida, coloque-os em um recipiente hermético ou saco para freezer.

Eles podem ser armazenados no freezer por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

bolo bentô cake sensacional por @bolo

Além disso, você pode preparar o bolo bento com antecedência, mas é melhor decorá-lo e montá-lo no dia em que será servido para garantir a frescura e a aparência melhor.

O bolo pode ser assado com alguns dias de antecedência e mantido na geladeira ou congelador até o momento da montagem.

Experimente também esse delicioso bolo de amêndoas com calda de laranja!



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