quarta-feira, maio 22, 2024

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Fricassê de tilápia foi a receita sucesso da semana

Receita de fricassê de tilápia que foi um dos maiores sucessos da semana. Aprenda, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo desta delícia: bem mais saboroso que imagina e até quem não  manja de cozinha acerta o ponto.

Como fazer fricassê de tilápia?

Ingredientes

  • Verificar500g de filé de tilápia
  • VerificarSuco de 1 limão
  • VerificarSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Verificar2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Verificar1 cebola média, picada
  • Verificar2 dentes de alho, picados
  • Verificar1 lata de milho verde, drenada
  • Verificar1 copo de requeijão cremoso
  • Verificar200ml de creme de leite
  • Verificar1 xícara de chá de água
  • Verificar1 comprimido de caldo de leguminosas
  • Verificar2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Verificar1 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • Verificar200g de muçarela fatiada
  • VerificarBatata palha para cobrir
Modo de preparo

  • VerificarTempere os filés de tilápia com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
  • VerificarEm uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione os filés de tilápia e cozinhe até que estejam levemente dourados de ambos os lados.
  • VerificarNo liquidificador, bata o milho, o requeijão, o creme de leite, a água, o caldo de legumes e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
  • VerificarDespeje a mistura do liquidificador na panela com os filés de tilápia. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o molho engrosse.
  • VerificarAdicione o cheiro-verde picado ao molho e misture bem. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
  • VerificarTransfira o fricassê para um refratário, cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.
  • VerificarRetire do forno e cubra com batata palha antes de servir.
  • VerificarEste fricassê de tilápia é uma receita cremosa e reconfortante, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de peixe suave com o molho cremoso e o crocante da batata palha oferece uma experiência de sabor deliciosa e única.

🙂 PERFEITINHO: Filé de tilápia para páscoa

Quais as melhores receitas com tilápia?

Tilápia, conhecida por sua carne branca, suave e versátil, é protagonista em uma variedade de receitas deliciosas e saudáveis, além do fricassê.

Uma das melhores e mais simples é a tilápia assada com ervas, onde filés de tilápia são temperados com sal, pimenta, alho, limão e uma mistura de ervas como dill, salsa e coentro, antes de serem assados até ficarem suculentos e dourados.

Fricassê de tilápia @sandratemperos

Para os amantes de sabores mais robustos, a tilápia em crosta de parmesão oferece uma textura crocante por fora e maciez por dentro, usando uma cobertura de queijo parmesão ralado, alho em pó e páprica.

A moqueca de tilápia é outra receita que destaca o peixe em um prato rico e aromático, cozinhado lentamente com leite de coco, pimentões coloridos, tomates e cebolas, oferecendo um saboroso caldo para ser saboreado com arroz branco.

Essas receitas destacam a flexibilidade da tilápia, tornando-a uma escolha excelente para uma refeição leve ou um jantar especial.



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