quinta-feira, maio 30, 2024

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Compota de pêra | Receita de geleia simples e fácil

Receita de compota de pêra que é simples e fácil para testar na sua casa em poucos minutos e sem nenhum tipo de complicação. Ideal para devorar com aquele pão amanteigado bem fofinho que a gente sova no final da tarde e faz com amor para a família.

Como fazer compota de pera?

Ingredientes

  • Verificar1kg de pêra
  • Verificar1 xícara (chá) de água
  • Verificar1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • Verificar1 limão (suco)
Modo de preparo

  • VerificarDescasque as peras.
  • VerificarCorte as peras em 4 partes, ou corte a seu gosto.
  • VerificarTire as sementes.
  • VerificarEm uma panela, coloque a água, a pera, o açúcar e o limão.
  • VerificarDeixe ferver por 10min, em fogo baixo, se quiser uma compota clara.
  • VerificarSe quiser uma compota escura e mais encorpada, deixe ferver até a pera desmanchar e engrossar a compota.

🙂 MAIS UMA GELEIA: Compota de damasco

Compota de pêra quente

Oi, meu bem! Vamos falar de coisinhas doces? Pra fazer essa compota, eu descasco as peras e cozinho numa calda feita com açúcar e água.

Deixo fervendo até as peras ficarem bem macias e a calda engrossar um pouquinho. Daí, é só deixar esfriar e se deliciar!

Compota de pera com vinho

Agora, se você quer dar um “tchan” a mais, tenta essa versão com vinho. Em vez de só água, uso metade de água e metade de vinho tinto.

Coloco uns cravinhos, canela em pau e deixo cozinhar. O aroma que fica na casa, minha filha, é de outro mundo! E o sabor então, nem se fala.

Doce de pera

Compota de pêra @aromasdaminhacozinha

Esse aqui é pro time dos pacientes. Pico as peras em pedacinhos, coloco numa panela com açúcar e cozinho até virar um doce bem espesso. Fica uma delícia no pãozinho pela manhã. Prova e me conta! 😉



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